Immunsystemet likställer skräpmat med infektioner
Immunsystemets snabba svar på västerländsk skräpmat liknar hur det reagerar på en bakteriell infektion. På längre sikt gör den skadliga kosten immunsystemet överkänsligt och reagerar med skadliga inflammationer. Dessutom blir förändringarna bestående även om kostvanorna blir hälsosammare. Det ska påpekas att fynden i den här undersökningen enbart kommer från försök på möss. Men att de publiceras i
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/immunsystemet-likstaller-skrapmat-med-infektioner - 2025-12-12
